À propos

Le nom Loué est depuis très longtemps associé à une production volaillère d'excellence. La coopérative agricole des Fermiers de Loué regroupe plus de mille hommes et femmes qui ont à coeur de respecter des techniques d'élevage fidèles à une tradition garantissant la préservation d'une qualité si recherchée et si appréciée des consommateurs.
Ce livre, fruit de rencontres humaines, retrace l'histoire de cette filière ; quelle exceptionnelle aventure ! Il dit les parcours de celles et ceux qui au fil des générations ont su mettre leurs acquis au service de volailles élevées en liberté dans un cadre naturel préservé et enrichi.
Donnant la parole aux acteurs essentiels de cette réussite qui assure à Loué un prestige incontestable, il tente d'expliquer comment, en respectant le passé, il est possible de préparer l'avenir.
Loué... toute une histoire d'éleveurs et de bêtes à plumes, de savoir-faire d'experts et d'expériences partagées, transmises de génération en génération.
Loué... un bel album d'images...


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  • Auteur(s)

    Denys Ezquerra

  • Éditeur

    LIBRA DIFFUSIO

  • Distributeur

    LIBRA DIFFUSIO

  • Date de parution

    09/05/2018

  • EAN

    9782844929761

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    29 cm

  • Largeur

    23 cm

  • Poids

    500 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Grands caractères   Broché  

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