Merveilleux Merveilleux
Merveilleux Merveilleux

À propos

35 recettes de merveilleux.
Un merveilleux est une meringue croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, recouverte de crème fouettée, et de copeaux de chocolat.
La recette de la meringue, la chantilly et la technique de copeaux, la démonstration du montage.
Extrait du sommaire : les chocolatés, gourmands (vanille, pain d'épices, praliné), les fruités (noix de coco, framboises, fraises, pommes), les classiques revisités (forêt noire, tarte citron).
Les gâteaux merveilleux à partager : fraises amandes, pralines roses et chocolat blanc.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat

  • EAN

    9782501115186

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    72 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Épaisseur

    1.3 cm

  • Poids

    454 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Christelle Huet-Gomez

Christelle Huet-Gomez publie chez plusieurs éditeurs jeunesse comme Auzou, Frimousse ou Ricochet. Elle travaille aussi pour la presse avec des magazines comme "Histoires pour les petits" ou "Charlotte aux fraises".

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