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Solar
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Comment regarder un match de foot ?
Raphaël Cosmidis, Christophe Kuchly, Julien Momont, Gilles Juan
- Solar
- 11 Février 2016
- 9782263145346
Développez votre culture tactique !
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Retrouvez dans le CookBook 2013 la sélection des meilleures recettes de MasterChef Saison 4 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef. Une formule entièrement revue cette année. Les meilleures recettes testées et approuvées. Les recettes sont présentées de l'entrée au dessert avec trois niveaux de difficulté pour progresser. Lancez-vous à la découverte de nouvelles idées culinaires. Les meilleures recettes de chaque épreuve. Signées par leur auteur, les recettes sont identifiées par une pastille MasterChef. Essayez-vous à la perfection.
Des conseils de pro et un glossaire. Améliorez vos connaissances et affinez votre savoir-faire.
Une présentation des ingrédients à connaitre pour réussir comme un pro. -
Redécouvrez les produits culte de votre enfance - Chamallows, fraise Tagada®, Smarties®, Carambar®... - à travers près de 28 recettes gourmandes, pour éveiller la gourmandise des petits et des grands ! De 7 ou 77 ans, il n'y a pas d'âge pour aimer les bonbons et les gourmandises ! Ils sont déjà délicieux à manger nature, mais avez-vous pensé à les cuisiner ? Moelleuses et festives ces recettes correspondent à un moment de partage convivial et régressivement bon. Accro aux bonbons, osez ces recettes gourmandes comme les cupcakes aux marshmallows ou aux nounours en guimauve ou encore des financiers aux fraises Tagada® ! Vous préférez le chocolat ? Pas de soucis ! Osez des recettes audacieuses mais faciles : mendiants au M&M's®, les éclairs aux Smarties® ou encore les brownies aux Mars®,... Les classiques ne sont pas en reste : macarons aux réglisses, verrines de spéculoos, chantilly & Carambar® ou bien les crèmes brûlées aux fraises Tagada®.
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Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse !
Sur le thème d'une cuisine rapide et du quotidien, retrouvez 90 recettes réjouissantes toutes photographiées et ultracourtes.
Accessibilité garantie avec ces recettes à réaliser avec peu d'ingrédients et en un tournemain, pour toutes les occasions et toutes les envies : houmous et tartinades à l'apéro, soupes et salades, buddha bowl et autres plats complets pour les repas du soir, smoothies, mug cakes et cie pour les desserts et pauses sucrées.
Avec Recettes express en 140 signes, c'est vite fait-bien fait ! -
Les vingt ans de l'analyse vidéo dans le foot.
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Jeux vidéo, alcool, cannabis ; prévenir et accompagner son adolescent
Olivier Phan
- Solar
- 12 Octobre 2017
- 9782263153648
Le dr Phan, psychiatre et dr en neuroscience, livre toute son expertise pour aider les parents à informer, accompagner et prévenir leur adolescent des addictions que les conduites à risques en matière d'alcool, de cannabis et de jeux vidéo peuvent engendrer.
Les conduites addictives à l'adolescence présentent un enjeu majeur pour les parents. L'avancée des nouvelles technologies internet et jeux vidéo, la prolifération de l'offre de produits stupéfiants, une certaine banalisation des alcoolisations aigues sont autant de défis pour l'adolescent et pour la relation avec ses parents.
Dans ce livre, les enjeux liés au développement de l'adolescent, les questions du jeu vidéo problématique, du mésusage du cannabis et de l'abus d'alcool sont abordées au travers de plusieurs thématiques : la fête, les jeux, la prise de risques et la gestion des émotions.
Face à ces situations souvent complexes et difficiles, l'évolution des connaissances en neurosciences et dans les prises en charge thérapeutiques ont permis d'accumuler savoir et savoir-faire qui sont aujourd'hui mis à la disposition des parents. L'intention du Dr Phan et de son équipe est de suggérer aux parents des pistes de compréhension et d'accompagnement de l'adolescent dans l'apprentissage des compétences psychosociales, et de proposer des pratiques parentales dans le soutien face aux écueils qu'ils rencontrent dans la relation et la communication avec leur enfant.
Dans cet ouvrage, des spécialistes de la prévention et du soin des conduites addictives mettent à la portée de tous les parents leur savoir et savoir-faire accessible pour qu'ils puissent au mieux servir les parents et leurs adolescents face à des situations dont les conséquences ébranlent tout l'équilibre familial et peuvent parfois avoir des répercussions bien au-delà de cette période, leur faisant perdre de façon définitive de précieuses années et opportunités pour leur parcours de vie. -
Retrouvez dans le CookBook 2012 la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef Saison 3 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef.
+ Les recettes du casting des 19 finalistes. Véritables " sésame ", ces recettes leur ont permis de rejoindre l'Atelier et de vivre l'aventure MasterChef. Trouvez l'inspiration. + Les 100 recettes testées et approuvées. Les recettes sont présentées de l'entrée au dessert avec trois niveaux de difficulté pour progresser. Lancez-vous à la découverte de nouvelles idées culinaires. + Les meilleures recettes de chaque épreuve. Signées par leur auteur, les recettes sont identifiées par une pastille MasterChef. Essayez-vous à la perfection. + Des conseils de pro et un glossaire. Améliorez vos connaissances et affinez votre savoir-faire. -
Après Mes petits plats pour bébé, Marie Leteuré, avec la complicité de la pédiatre nutritionniste Frédérique Marcombes, propose des repas simples et équilibrés qui accompagneront de la petite section au CM2 tous les enfants de 3 à 10 ans.
Après Mes petits plats pour bébé, Marie Leteuré, avec la complicité de la pédiatre nutritionniste Frédérique Marcombes, propose des repas simples et équilibrés qui accompagneront de la petite section au CM2 tous les enfants de 3 à 10 ans.
Jérémy, Apollonie, Victoria, Axel, Monika... Inspirée par les plats préférés de ses enfants et des copains de ses enfants, Marie Leteuré propose dans ce livre des recettes testées et approuvées !- 160 recettes gourmandes et saines, adaptées à toute la famille : Wraps poulet-crudité, beignets de crevette, makis au jambon cru, soupe toute verte, tomates farcies au chèvre frais, mini chili con carne, risotto rigolo, croque Monsieur à la courgette, gratin potimarron et jambon, galettes roses au sarrasin, les choux au chocolat préférés d'Apollonie, petits gâteaux au chocolat praliné... - 160 suggestions de menu : pour chaque recette, des propositions pour composer un menu complet à son enfant, outil indispensable pour compléter les menus de la cantine- Les conseils de Marie Leteuré : maman et cuisinière avertie, Marie donne à chaque recette ses astuces pour réussir le plat (tours de main, conservation des aliments...) - La caution d'une pédiatre nutritionniste spécialiste de l'anorexie et de l'obésité :* Une double page d'introduction donnant des conseils généraux sur la diversification et l'équilibre alimentaire en fonction du développement de l'enfant. * Pour chaque recette : des conseils diététiques et pratiques pour apprendre aux parents sans les complexer à équilibrer facilement les repas, à éviter les risques d'allergies, à accompagner l'éveil psychomoteur des enfants en faisant du repas un moment tendre et agréable. Les annexes * Index par aliments : pour savoir quoi faire avec ce qu'on a dans son frigo. * Glossaire des aliments : pour connaître les vertus nutritionnelles de chaque aliment, leur saisonnalité et l'âge auquel on les introduit. -
Rapidité et simplicité d'exécution des recettes vous permettront de profiter pleinement de vos soirées sans rester coincé à la cuisine. Toutes ces recettes vous séduiront et le résultat enchantera le regard et les papilles de vos convives. Découvrez des bouchées variées, simples et ultra-rapides à réaliser, comme les " beignets de parmesan " ou la " Friture d'asperges " pour le plus grand plaisir de tous. Lancez-vous dans la confection de savoureuses verrines et charmez vos invités avec la " Mousse de jambon fumé au velouté de figues et de miel " ou le " Tartare de tomates avocat sauce pistou ".Laissez-vous tenter aussi par les cuillères et essayez sans plus attendre les " Gésiers aux pignons de pin ", le " Ceviche de poisson à la noix de coco " ou bien encore les " Crevettes à l'ail et concassée de tomates ". Et, pour poursuivre cet apéro gourmand, régalez-vous de bouchées sucrées avec les " Madeleines à la crème de frangipane " ou les " Mini-panna cotta au thé çà la menthe " dont la finesse et l'originalité raviront l'assemblée. En fin d'ouvrage, dans les petits plus gourmand, vous trouverez des astuces qui vous permettront de gagner du temps et de parfaire votre art de l'apéro. Alors lancez-vous, et soyez de la fête avec " Apéro gourmand ". 100 % succès.
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Vous envisagez de recevoir mais vos placards sont vides. Seule subsiste la fameuse petite boîte bleue et son célèbre voilier. Découvrez à travers ces 30 recettes fraîches et gourmandes comment satisfaire vos hôtes en toutes occasions ! Vous cherchez à surprendre vos amis avec un apéritif frais et savoureux ? Optez pour les verrines d'avocat au thon, les canapés d'endives au thon et au sésame ou encore par les cigares au thon. L'été et la chaleur sont au rendez-vous ? Laissez-vous tenter par un pique-nique autour de la célèbre salade niçoise, du traditionnel cake thon-olives ou de l'original wrap thon, carotte et coriandre. En famille, offrez-vous un moment chaleureux et convivial autour d'un soufflé au poisson et à la tomate ou d'une tortilla au thon et aux tomates confites. Le thon Petit-Navire saura répondre à toutes vos envies. Fraîcheur et naturel garanti !
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Retrouvez dans le CookBook la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef.
+ Les recettes du casting des 20 finalistes Véritables " sésame ", ces recettes leur ont permis de rejoindre l'Atelier et de vivre l'aventure MasterChef. Trouvez l'inspiration.
+ Les 100 recettes testées et approuvées Les recettes sont présentées de l'entrée au dessert avec trois niveaux de difficulté pour progresser. Lancez-vous à la découverte de nouvelles idées culinaires.
+ Les meilleures recettes de chaque épreuve Signées par leur auteur, les recettes sont identifiées par une pastille MasterChef Essayez-vous à la perfection.
+ Des conseils de pro et un glossaire Améliorez vos connaissances et affinez votre savoir-faire. -
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Retrouvez dans ce livre 28 recettes de mozza, ricotta, gorgonzola ou encore mascarpone. Les produits références de l'Italie se déclinent en plats typiques italiens...
Commencez par les antipasti avec des Petites focaccia ricotta et coppa, des Beignets de parmesan ou encore une Mozzarella en calèche.
Savourez les piatti en dégustant une Pizza napolitaine, des Lasagnes à la brousse et au pesto ou un Risotto au parmesan.
Les desserts italiens sont incontournables : régalez-vous avec le Tiramisu traditionnel dolce vita, des Cannolis à la ricotta ou des Verrines de crème de mascarpone aux cerises.
Toutes les recettes sont cuisinées avec les produits Galbani, un partenaire de qualité.
Des plats aux douces saveurs de l'Italie ! -
Fêtez Noël et son esprit joyeux avec de nombreuses recettes à savourer en famille ou entre amis !
Noël ne serait pas aussi magique sans ses desserts incontournables ! Bûche, truffes, pain d'épice... Autant de recettes que de moments uniques à partager pour rendre cette fête féérique inoubliable.
Petits gâteaux de l'Avent : pas de Noël sans un sapin décoré de petits gâteaux ! Des Etoiles à la cannelle, des Biscuits croustillant au chocolat-noisettes ou bien des Spéculiatius, rien n'est oublié.
Mignardises : pour se mettre en bouche et démarrer en douceur, pourquoi ne pas se laisser tenter par des Mendiants, des Fudges au chocolat ou bien des Fruits déguisés ?
Pain d'épice, Galettes et Brioches : que serait Noël sans un Pain d'épice au gingembre confit, une Maison de Hansel et Gretel en pain d'épice ou une Pompe à l'huile ? Incomplet, sûrement.
Gros gâteaux de Noël : et voici le moment que les gourmands attendent tous, celui de la Bûche au marron et au chocolat, de la Forêt noire ou du Vacherin. Il y en aura pour tout le monde !
Ces desserts feront sensation pour passer un joyeux Noël gourmand et unique ! -
Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une collection indispensable !
Quoi de plus appétissant au petit-déjeuner qu'une belle pile de pancakes bien chauds, garnis de fruits ou de chocolat fondu ? Nos invitées les Pancakes Sisters vous dévoilent toutes leurs meilleures recettes et vous font découvrir leurs secrets... De délicieuses recettes sucrées pour tous les gourmands... mais aussi d'appétissantes recettes salées pour des repas sains et décalés, super faciles à préparer, pour toutes les occasions !
Découvrez ainsi près de 30 recettes de pancake sous toutes ses formes :
- Le grand classique expliqué pas à pas : le pancake aux myrtilles et sirop d'érable
- Des recettes sucrées, gourmandes et originales : pancake aux noisettes, pancake à la fève tonka, pancake à l'eau de rose et compotée de framboises, pancake au thé vert matcha...
- De délicieuses recettes salées : pancake au piment et tartiné de sardines, pancake à la farine de pois chiche et houmous de courgettes
- Des recettes pour les enfants : pancake pour faire aimer les légumes, ou layer cake pour fêter son anniversaire
- Des déclinaisons sans gluten, sans lactose et vegan, pour régaler tout le monde sans faire de jaloux !
Ne résistez plus, saisissez-vous de votre poêle et réalisez sans attendre ces délicieux pancakes ! -
Mettez en vedette le fameux et inimitable cacao Van Houten® avec près de 30 recettes faciles et rapides pour réaliser de délicieux gâteaux, friandises, crème glacées.
Accros de chocolat, vous connaissez déjà le cacao en poudre Van Houten®, inventé il y a plus de 180 ans... Il est délicieux dans le chocolat chaud ou de classiques gâteaux, mais avez-vous pensé à le dévorer, sans aucune limite, sous toutes les formes possibles ? Made in US : des recettes qui feront craquer les gourmands les plus tendance : cookies aux trois chocolats, divins brownies à la crème de marrons, cheesecake, cookies extra moelleux... Les classiques ne sont pas en reste : macarons, éclairs, tiramisu, madeleines, financiers... qui mettront en valeur ce cacao de qualité supérieure dans vos recettes préférées. Osez des recettes audacieuses mais faciles : truffes au chocolat au whisky, chaussons frits au cacao, sorbet, gratin d'abricots, chouquettes, lunettes chocolat-spéculoos... -
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes, buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, des saveurs multiples à déguster ou à boire sous forme de cocktails, plats et desserts.
Un florilège de recettes originales, salées et sucrées, pour moderniser cette boisson que l'on peut déguster en cocktail ou associé à une volaille ou à un feuilleté aux pommes. Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies ! -
100 conseils de psys pour corriger ces petits défauts qui nous gâchent la vie
Collectif
- Solar
- 22 Septembre 2015
- 9782263072079
